Sachet Fèves de Ganache

Sachet Fèves de Ganache
  • Sachet Fèves de Ganache
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11,40 €
87.69€ L/kg
130 g

Cultivées selon une méthode naturelle, durable et respectueuse de l'environnement, les fèves de cacao de notre ganache noire pure Plantation Los Anconès sont certifiées bios. Après fermentation et torréfaction, nous usons de tout notre savoir-faire pour transformer ces fèves exceptionnelles en une ganache onctueuse. A la dégustation, la coque au chocolat noir intense libère un coeur fondant restituant des notes de réglisses et de fruits rouges. 

Cultivées selon une méthode naturelle, durable et respectueuse de l'environnement, les fèves de cacao de notre ganache noire pure Plantation Los Anconès sont certifiées bios. Après fermentation et torréfaction, nous usons de tout notre savoir-faire pour transformer ces fèves exceptionnelles en une ganache onctueuse. A la dégustation, la coque au chocolat noir intense libère un coeur fondant restituant des notes de réglisses et de fruits rouges. Ces petits bonbons chocolatés au goût unique vous accompagneront partout grâce à leur format sachet. Succombez à toutes vos envies et venez découvrir notre gamme de friandises facile à emporter.

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Cacaos, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, beurre pâtissier, crème, sucre inverti, stabilisant (sirop de sorbitol), émulsifiant (lécithine de colza), colorant pour décor (carmin), vanille Bourbon en gousse.

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2504.23 kj / 599.1 kcal - Matières grasses : 45.47 g dont acides gras saturés 28.65 g - Glucides : 36.81 g dont sucres 34.83 g - Protéines : 5.67 g - Sel : 0.1 g

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POUR LE PLAISIR D’OFFRIR

La Manufacture CLUIZEL vous propose des coffrets gourmands alliant la puissance du chocolat noir et la douceur du chocolat au lait.

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Coffret Champignons caramel

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La cueillette des champignons n’aura jamais été aussi gourmande. Le Coffret Champignons caramel de la Manufacture CLUIZEL est la création fantaisie par excellence. À la fois croquants et fondants, ces joyaux de création nécessitent pas moins de six étapes de fabrication. Attrapez votre panier et laissez-vous guider à travers une forêt drapée de gourmandise où caramel au beurre et nougatine pure grains d’amandes enrobés de chocolat ivoire jonchent le sol.  Notre Coffret Champignon Caramel est un conte qui ne demande qu’à être savouré.
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La Manufacture CLUIZEL vous propose de découvrir sa gamme de mini-barres chocolatées aux goûts variés. La mini-barre Tendre Moment vous invite à un retour en enfance avec ses saveurs de chocolat au lait 45 %, sa pâte de noisettes, son praliné et ses éclats de noisettes. Grâce à sa grande maîtrise du chocolat et à des ingrédients sélectionnés avec soin, la Manufacture CLUIZEL vous offre une barre gourmande aux saveurs authentiques. Son format mini vous permet de la glisser facilement dans votre poche ou votre sac pour déguster votre friandise préférée quand vous le souhaitez.
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La Manufacture CLUIZEL, grâce à son savoir-faire unique et artisanal, vous propose une gamme de barres chocolatées aux saveurs variées. Pour un regain d’énergie, optez pour la mini-barre Coup de Fouet. Composée d’un chocolat ivoire 33% de cacao mélangé à de la pâte de noisettes, elle est agrémentée de fruits (citron, banane, framboise). Cette barre est le compagnon idéal pour recharger vos batteries tout en profitant d’un moment de gourmandise. Succombez à l’extrême douceur du chocolat ivoire et aux notes acidulées des fruits. Sélectionné avec soin, chaque ingrédient a été pensé pour sublimer le goût du chocolat.
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Sachet Perles de noisettes

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Le croquant d’une noisette grillée allié à un cœur de chocolat enrobé, voici notre recette revisitée du traditionnel bonbon au Praliné. Les noisettes sont sélectionnées avec soin puis torréfiées et enrobées d’un chocolat gianduja ainsi que d’un chocolat au lait. Ces perles sont un concentré de douceur agrémenté du croquant et de la gourmandise de la noissette entière. Pour un plaisir décuplé, notre assortiment se découvre autour de 3 parfums :  framboise, fleur de sel et noix de coco.
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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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