Sachet Fèves de Ganache

Découvrez nos incomparables bâtonnets de citrons confits enrobés de chocolat noir à 63% de cacao. Une création détonante de la Manufacture CLUIZEL. Sélectionnés avec le plus grand soin, les bâtonnets de citrons sont confits avant d’être enrobés d’un délicieux chocolat de caractère. L’acidité maîtrisée du citron se mêle harmonieusement aux notes puissantes du cacao. Ce dernier, issu de fèves torréfiées dans nos ateliers, a conservé toutes ses notes aromatiques pour vous offrir un moment de gourmandise intense.

Chocolatier depuis 1947, CLUIZEL vous propose des coques au chocolat. Ces chocolats en format sachet raviront tous les petits et grands gourmands en quête des douceurs !

Notre incontournable Truffe en chocolat se décline dans un format facile à emporter. Retrouvez le goût incomparable de nos Ganaches fondantes délicatement enrobées à la main dans de la poudre de cacao de grande qualité.Notre recette de ganache est composée de fèves de cacao de la Plantation Mangaro à Madagascar. Notre chocolat a gardé en mémoire les notes exotiques du sol dont les fèves se sont nourries. Laissez-vous emporter par les saveurs acidulées uniques de notre ganache onctueuse, rehaussées par la poudre de cacao qui l’enrobe. Grâce au format sachet, la Truffe n’est plus seulement la gourmandise des grandes occasions, mais devient le compagnon de toutes vos pauses gourmandes.

Faites de chaque carré un voyage exceptionnel au cœur de différentes Plantations de cacaoyers. Mokaya Bio, Los Anconès Bio, El Jardín, Vila Gracinda, Mangaro, Riachuelo ou encore La Laguna : chacune de ces Plantations offre des fèves aux notes singulières.Une terre volcanique nourrira les fèves de notes iodées et acidulées. Une plantation de manguier leur transférera des nuances fruitées tandis qu’une jungle chaude et sauvage de l’Equateur produira des fèves aux notes épicées et herbacées. Afin d’en préserver la puissance aromatique, les processus de fermentation et de torréfaction des fèves sont adaptés en fonction de leur provenance.Grâce à notre format sachet, offrez-vous un tour du monde chocolaté où que vous soyez.

Imaginée pour satisfaire tous les amateurs de pâte à tartiner, la Manufacture innove avec cette création de Roses des sables aux notes de chocolat chaud. Elle saura vous surpendre par son croustillant et son goût intensément gourmand.A la dégustation, ressentez les notes de gaufrette associées à celles de la pâte à tartiner et du chocolat chaud intense.Emmenez les partout grâce à leur format facile à transporter.

Offrez-vous un voyage en République Dominicaine avec nos éclats de fèves de cacao enrobés d’un délicieux chocolat noir 73%. Directement issues de la Plantation Los Anconès, dont les fruits sont certifiés bio, les fèves fermentent six jours avant d’être torréfiées selon une technique propre et parfaitement maîtrisée, conservant ainsi tous leurs délicats arômes. Les éclats de fèves, aux notes de réglisse et aux nuances de fruits rouges, sont ensuite enrobés de chocolat noir pour en faire une création au goût intense.  Labellisés Ingrédients Nobles, nos éclats de fèves se croquent à coeur pour une explosion de saveur.