Tablette Praliné Intense noir 72%

Une harmonie se crée entre le fondant du chocolat au lait 48 % de cacao Grand Cru San Martin du Pérou et le croquant des éclats de noisettes caramélisées, Cette tablette libère des notes de pâte à tartiner et de caramel épicé pour une expérience assurément gourmande,

Créateur Chocolatier depuis 1948, nous repoussons les limites de l’intensité en vous proposant cette tablette de chocolat Noir Infini 99 %. Soucieux d’offrir le meilleur, nous avons mis en œuvre tout notre savoir-faire dans la confection de ce chocolat. Pionnière sur ce pourcentage de cacao, la tablette Noir Infini 99% est, depuis sa création en 1989, le chocolat le plus intense au monde. Pour un profil aromatique parfaitement maîtrisé, nous n’utilisons que des ingrédients authentiques : pur beurre de cacao, véritables gousses de vanille Bourbon.  Notre tablette est la quintessence même d’une puissance gustative maîtrisée. Les amateurs de chocolat noir ne pourront que succomber à cette tablette d’exception.

Issues de la Plantation Mangaro, à Madagascar, les fèves composant notre Tablette de Chocolat Noir 71 % se démarquent par leurs notes acidulées, chargées en agrumes et présentant un léger goût de pain d’épice. Cette sapidité si particulière provient du sol de la Plantation, nourri pendant des siècles par les manguiers qui le recouvraient autrefois. Le savoir-faire unique et artisanal de la Manufacture CLUIZEL, à travers un processus de torréfaction des fèves lent et méticuleux, de révéler toutes les notes de fruits exotiques et d’agrumes afin de vous offrir une tablette d’exception. Profitez d’un carré de chocolat pour voyager au cœur de cette Plantation exotique. Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante. 

Un savoir-faire unique et artisanal parfaitement maîtrisé : voilà ce qui caractérise notre tablette Kayambe noir 72%. Avec ses notes boisées intenses, riches en réglisse et très cacaotées, ce chocolat est une ode à l’aventure pour qui en goûte un carré. Sa longueur en bouche reste ample et onctueuse, apportant un soupçon d'amertume en toute fin de dégustation afin de vous offrir un chocolat puissant aux saveurs de fruits rouges et de réglisse.   Labellisé Ingrédients Nobles, ce chocolat d’excellence est le reflet de nos valeurs.Respect, transmission et passion vous garantissent une expérience de dégustation mémorable.  

Douceur, croquant, fondant, cette tablette de chocolat au lait 48% et noisettes est un pur délice. Au moment de la dégustation, l’intensité du cacao, sublimée par les éclats de noisettes d’Italie grillées à cœur, laisse place à un océan de douceur et d’onctuosité lactée. Les fèves de cacao de la Plantation San Martín du Pérou, torréfiées dans nos ateliers normands, se caractérisent par leur goût puissant et leurs notes aromatiques hautement cacaotées. Notre création est certifiée bio et sans gluten, pour une dégustation éthique et respectueuse.

Afin de toujours vous proposer des produits gourmands aux saveurs puissantes, nous avons conçu cette tablette de chocolat noir 70% à l’écorce d’orange. Savourez la richesse et le goût prononcé de notre chocolat Grand Cru Guayas d’Équateur et découvrez la subtilité du mariage emblématique avec les écorces d’orange, aux notes gourmandes et acidulées qui apportent une touche de légèreté fruitée à cette tablette. Notre tablette de chocolat Écorce d’Orange Noir 70% est certifiée vegane et sans gluten.