Tablette Ecorces d'Orange noir 72%

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Tablette Ecorces d'Orange noir 72%
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100 g

Cette tablette noir Écorce d’Orange 72% promet une abondance d’écorces d’orange : coupées en dés et disposées sur la tablette, et aussi broyées dans la tablette. Ces écorces d’orange sont sélectionnées pour leur saveur et leur goût parfumé qui dévoilent, grâce à la fraicheur du chocolat noir 72% des notes acidulées et authentiques pour un véritable voyage gustatif.

cacaos, écorce d'orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : Gluten, Fruits à coque, Lait

Valeur énergétique pour 100 g : 2100.51kj / 502.51 kcal – Matières grasses : 30.88 g dont acides gras saturés 18.97 g – Glucides : 45.87 g dont sucres 36.28 g – Protéines : 5.58 g – Sel : 0.03 g

16 x 8 cm

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Découvrez toute la gourmandise de nos célèbres Mendiants au travers d’une tablette de chocolat noir à 72 % de cacao. L’intensité du cacao, combinée à un mélange d’amandes et de noisettes caramélisées, de pistaches et d’oranges confites, vous offre une tablette au goût puissant, à la fois fondante et croquante. Une véritable explosion de saveurs fruitées et épicées tapisse votre palais au moment de la dégustation. Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette garantit l’authenticité des ingrédients nécessaires à sa confection.
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Créateur Chocolatier depuis 1948, nous repoussons les limites de l’intensité en vous proposant cette tablette de chocolat Noir Infini 99 %. Soucieux d’offrir le meilleur, nous avons mis en œuvre tout notre savoir-faire dans la confection de ce chocolat. Pionnière sur ce pourcentage de cacao, la tablette Noir Infini 99% est, depuis sa création en 1989, le chocolat le plus intense au monde. Pour un profil aromatique parfaitement maîtrisé, nous n’utilisons que des ingrédients authentiques : pur beurre de cacao, véritables gousses de vanille Bourbon.  Notre tablette est la quintessence même d’une puissance gustative maîtrisée. Les amateurs de chocolat noir ne pourront que succomber à cette tablette d’exception.
La gourmandise s’invite à votre table avec cette tablette de chocolat noir faite à partir de fèves de cacao d'exception et d’amandes entières. Notre tablette vous révèlera toute son intensité lors de la dégustation. Broyées de manière artisanale, les amandes viennent sublimer le goût du chocolat pour en faire ressortir toutes les notes aromatiques. Certifiée bio, végane et sans gluten, notre tablette de chocolat noir démontre notre engagement pour vous offrir des produits aux goûts incomparables, respectueux de l’environnement et de votre santé.  Laissez-vous prendre dans une volupté gustative qui fera de chaque carré un moment de plaisir unique.
  • Quantité limitée
Située entre les plaines de la rivière Rio Ariari et la réserve naturelle de La Macarena, en Colombie, la plantation El Jardín offre un cacao d’exception. Les racines des cacaoyers se mêlent à celles de la végétation environnante, qui vient gorger les fèves de saveurs boisées et fruitées. La Manufacture CLUIZEL, grâce à une fermentation sur place de six jours à l’intérieur de baquets de bois anciens, puis à une torréfaction spécifique dans ses ateliers normands, vous offre un chocolat aux notes aromatiques puissantes. Vous découvrirez, dans cette tablette, des arômes de miel, caramel avec de légères notes acidulées qui raviront vos papilles.Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante. 
L’intensité d’un cacao aux arômes puissants combiné au croustillant du praliné : un plaisir gourmand à savourer avec cette tablette de Chocolat Noir Intense à 72%. Optez pour le goût d’un chocolat puissant, sublimé par un praliné qui en rehausse les nuances gustatives. Découvrez une tablette d’exception aux notes aromatiques puissantes qui fera succomber les amateurs de chocolat noir. Certifiée Ingrédients Nobles, ce label atteste de l’authenticité des ingrédients utilisés : le pur beurre de cacao et de véritables gousses de vanille Bourbon supplantent les arômes de cette tablette.

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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